Az élet kövei

Na az van, hogy... Nekiláttam, nagy munka lesz! Egyre jobban rá vagyok pörögve. Nem mintha ez tervezném majd saját stílusnak, de annál is inkább érdekes lesz másnak a szemléletét ötvözni a saját ízlésemmel és technikámmal. Az alapozással kész vagyok, miost kicsit…

A tegnapot igazán jól töltöttük el. Reggel alig kelt fel a nap, amikor nekivágtunk az erdőnek. Abban bíztunk, hogy igazán jó lesz az idő, és bejött. A ragyogó fényben olyan volt az erdő, mint egy festő palettája. Én már csak tudom, festő volnék... nem szoktam ilyen szavakat…

Süt a nap, ki kell használni ezeket a szép őszi, utolsó jóidőket egy kis erdei sétával. Megiszom a teámat és elindulunk bele az erdőbe, vagy mondhatnám inkább úgy, ki a városból. Nagyon szeretem, hogy ilyen közel vagyunk a budai hegyekhez, szinte karnyújtásnyira. 

Tegnap lereszeltünk majdnem fél kiló fokhagymát. Az a szag... Azt akármivel próbálom eltávolítani a kezemről, egyszerűen nem megy. Beleül a pórusokba és makacsul ragaszkodik. Nem szeretem ezt a konok ragaszkodást, ezt a csakazértis maradást. Aminek múlnia kell, az múljon. A…

Hazakommandóztunk a vászonnal. Nem mondom, hogy nagyon nehéz volt, mert lehetett volna sokkal nehezebb is. Például akkor, amikor a metró bejáratánál a szél (huzat) belekapott a marha nagy vászonba. Ha a másik kezemben van, akkor kitépte volna belőle. Aztán közvetlen ez után, ha a…

Nincs se dínóm, se dánom. Az jutott eszembe, hogy mennyi mindent eszik meg az ember. itt európában még csak hagyján, de a világ nagyobbik felén olyan dolgok kerülnek terítékre, amit az ember csak les, hogy lehet ezt megenni.Még ha négylábú... persze nálunk is készült valaha…

Holnapra hamburgert készítek. Nyami nyami. Tökleves-hamburger-helóvín.

Kolbász, a sertésnek nagyon tisztára mosott vékony beleiből készül. Tölteléke az ínhártyáktól megtisztított disznóhús, egyenlő mennyiségű szalonnával finomra vagdalva, kellő mennyiségű sóval, borssal v. paprikával, citromhéjjal vagy fokhagymával fűszerezve. (Révai Nagy…