Sertéssült (karaj vagy comb egyben sütve) 4 személyre, ha egyben sült húst készítünk 20 dekát kell egy személyre számítanunk, hogy elkészítve legalább 12-14 dekát tudjunk belőle szeletelni. A húst megmossuk, besózzuk, majd 5-6 deka forró zsírral leöntjük. Egy kis…