Úgy tűnik, hogy a sütőtökből új mánia lett. Nagyon élvezem, hogy az eddig messziuről elkerült zöldségfélének mégis van olyan alkalmazása, ami számomra is ehető. Már pedig ez a tökleves az. Most megint indiaiasan készítem el, egyféle curry fűszerkeverékkel. Római kömény, lepkeszegmag, kurkuma, bors, só, fokhagyma. Lehet, hogy kicsit sok borsot tettem bele, mert csípősnek éreztem a főzővizet. A lakásnak mindenesetre indiai kifőzde szaga lett. Szeretem.
csak tökölök
2009.10.29. 13:38 ZefirAbdElNour
2 komment
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://pr-sx7.blog.hu/api/trackback/id/tr166438599
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
amerika24 2009.11.02. 11:40:26
...a római kömény fura volt először, mikor találkoztam vele...és a curryt is szokni kell...:)...nem biztos , hogy a borstól csípett az a tökleves....
...érdekes, hogy nekem ezek az amerikai ízeket idézik....:)...de nem azért mert amerikaiak....csupán a receptek valók onnan...
...a lepkeszegmagot nem ismerem....vagy nem ilyen néven...:o
...római kömény más néven- cilantró...egy éven én is vetettem a kertbe, a zöldje is nagyon finom...de csak mértékkel használom, túl aromásnak találom...
Zefir 2009.11.02. 11:42:54
a cilantro nem a római kömény, hanem a koriander :)
amúgy a tökleves tényleg amerikai találmány :)
